詳談宰鴨廠污水及宰鴨廠污水處理設備
隨著人們生活質量的提高，對肉制品的需求逐漸增加，工業廢水中屠宰場和肉聯廠的廢水排放量也逐漸增加。
來源和水質特征。
屠宰廢水主要來自屠宰前養殖場排放的畜糞沖洗水；屠宰車間排放的含血污染和畜糞地面沖洗水；燙發時排放大量豬毛高溫水；分解車間排放的含胃腸道內容物的廢水；煉油車間排放的油廢水。此外，還有冷凍機房的冷卻水和車間衛生設備、鍋爐、辦公樓排放的生活污水。
屠宰廢水含有大量的血液污染、毛皮、碎肉、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污染物。懸浮物濃度高，水呈紅棕色，有明顯的腥味。它是一種典型的有機廢水。一般不含重金屬和有毒化學物質。廢水富含蛋白質和油脂，有機物含量高。營養物質是氮和磷。氮以有機物和氨氮的形式存在，磷以磷酸鹽的形式存在。生化性好。
此外，由于屠宰場的生產工藝、加工對象和管理水平不同，生產時間不連續，生產季節性明顯，廢水水質變化范圍大，一般變化系數可達2.0。
宰鴨廢水處理。
工藝流程見下圖：
廢水主要為宰鴨廢水和生活污水，排放量為1000m3/d，進水水質為:CODCr1600~1800mg/L，BOD5:600~800mg/L，SS:700~900mg/L，動物油:60~70mg/L，pH:7~8。要求出水符合《肉類加工工業水污染排放標準》(GB13457-92)一級標準。預處理工藝是將廢水中較大的污染物和砂性物質攔截到格柵中，進入隔油調節池，使廢水的水質得到一定程度的緩沖和平衡，去除部分油脂；然后水解大分子物質；然后進入集凝結反應和氣浮分離技術于一體的高效凝結氣浮系統，進一步去除小懸浮物和油脂。
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